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グゥードバランス栄養食アレンジレシピ
おせち

区切り
グゥードバランス栄養食アレンジレシピ
『グゥード de おせち』
G. 豆腐ハンバーグ

材料
グゥードバランス栄養食(お好みの種類) 1本
・ピーマン 小1個
・木綿豆腐 1/4丁
・パン粉 大さじ2
・オリーブオイル 少量
区切り
おせち

おせち
■作り方■
1. ピーマンを茹でる。(もしくはラップをしてレンジで1分加熱する)
2. キッチンペーパーで木綿豆腐の水気を切る。
3. グゥードバランス栄養食に 1・2・パン粉を入れて、よく混ぜます。
(グゥードバランス栄養食はペースト状になっている&卵が含まれて いるので、つなぎの卵が不要です!)
4. 形を作って、少量のオリーブオイルで焼きます。
グゥードバランス栄養食からも油が出るので、ほんの少しのオイルで大丈夫です。
■ここがポイント!■
★ピーマンには葉緑素やビタミンA・B1・B2・Cが多く、繊維も含まれています。
粘膜の強化・毛や皮膚・血行促進に効果的があります。
★豆腐は、イソフラボン・大豆サポニン・大豆レシチンを多く含んだ食材で、 コレステロール抑制や、動脈硬化、肥満やアンチエイジングに効果があると 言われています!
豆腐は大豆たんぱく質のグリニシン、アルブミンを凝固させて作る為、大豆の不消化性を 改善するものとして栄養的に優れた食品です。
お味噌汁や冷奴を食べる際に、少しだけグゥードバランス栄養食のトッピングに お裾分けしてあげるのもオススメです!