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(愛犬チャンプ) 2009年06月号
芸文社
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RETRIEVER
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グゥードバランス栄養食アレンジレシピ
ゼリー

区切り
グゥードバランス栄養食アレンジレシピ
『季節のお野菜のゼリー寄せ』
材料
・ゼラチン粉
・季節のお野菜
　（今回はオクラとニンジン）
・グゥードバランス栄養食（お好みの種類）
区切り
ゼリー

ゼリー

ゼリー 		■作り方■
1.　季節のお野菜を生で刻みます。旬のお野菜はそれだけで栄養満点！ 体の小さなワンちゃんには、出来るだけ細かく刻んであげてください。すりおろすのもオススメです。
2.　ゼラチン液を作ります。
（今回は市販のゼラチン粉末にお湯を加えて作りました）
3.　容器に野菜を入れ、ゼラチン液を注ぎます。（味付けは不要です）

今回は、余ったときの保存としてお勧めしている“グゥードバランス栄養食のそぼろ”も 加えました。生肉やお魚を加えるのもオススメです！
4.　冷蔵庫で冷やします。30分ほどで固まります。
5.　グゥードバランス栄養食（今回はシープ）を押し広げた上に型から出して盛り付けて出来上がり！

※ゼリー寄せが型から出にくい場合は、少しだけ湯せんにかけると上手に取れます。
■ここがポイント！■
★ゼラチンは、魚介類や、牛や豚のコラーゲンから作られます。タンパク質が約90%という高タンパクかつ低カロリーな食品です。
水分補給にもなり、栄養もあることから老犬や、成長期の愛犬にぴったりの食材です。
ゼラチンはトリプトファン以外の必須アミノ酸、中でもリジンを豊富に含みます。リジンは体内で抗体、ホルモン、酵素の生成を助けたり、コラーゲンの形成と生体組織の修復を補助するために必要なアミノ酸です。
また、消化吸収されやすく、特にカルシウム吸収の促進作用があります。
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